Kolon ve rektum, sindirim sisteminin kalın barsak denen kısmını oluşturur. Son 20 cm’lik kısmı rektum, buradan ince barsaklara kadar olan kısım ise kolon olarak adlandırılır. Kolonun rektumla birleştiği yer “sigmoid kolon” dur. Kolonun ince barsakla birleştiği yere “çekum” adı verilir. Kolon su ve mineralleri besinden ayırır, geri kalanı anüsten atılmak üzere depolar. Kolondan başlayan kansere kolon kanseri rektumdan başlayan kansere ise rektal kanser denir. Kolon kanseri en sık görülen ilk beş kanser arasındadır.
Kolon Kanseri Hastaları İçin Beslenme Önerileri
- Bol posalı diyetle beslenin: Bol posalı diyet kolon sağlığının korunmasında ilk sırada yer almaktadır. Posa, vücudumuzun sindiremediği veya sindirim sistemi tarafından emilemeyen kompleks karbonhidratlara verilen isimdir. Sindirim atıklarının sindirim sistemi içerisinde hızlı hareket etmesi, zararlı maddelerin bağırsak çeperi ile daha kısa süre temasta kalmasını sağlar. Daha hacimli dışkı ise zararlı maddelerin yoğunluğunu azaltır.
- Kırmızı et tüketiminizi azaltın: Haftada 500 gramdan daha az kırmızı et tüketin. Eti pişirirken yanmamasına dikkat edin. Pişirme yöntemi olarak haşlama, ızgara veya fırında pişirme tekniklerini kullanın.
- İşlenmiş et ve et ürünlerini tüketmeyin: İşlenmiş et ürünlerinin korunmasını ve ürünün renk kalitesini sağlamak amacıyla eklenen nitrit ve nitratlar kanserojen özellik taşımaktadır.
- Meyve tüketmeyi unutmayın: Günde 2 – 3 porsiyon meyve tüketmeye özen gösterin.
- Sarımsağı sofranızdan eksik etmeyin: Yemeklerinizde sarımsağa yer verin.
- Diyetinizde kalsiyum kaynaklarını bulundurun: Bireysel süt ve süt ürünü ihtiyacı belirlenmelidir. Belirlenen miktarlar kadar süt ve süt ürünü günlük beslenme planı içine alınmalıdır. Yetişkin bireyler için 2 bardak süt veya yoğurt ve 60 gram peynir tüketimi yeterli miktarı karşılarken ergenlik dönemindeki bir genç için 2 su bardağı süt veya yoğurt ve 120 gram peynir tüketmek gerekmektedir.
- D Vitamini düzeyinizi kontrol edin: Kanda D vitamini düzeyinin yeterli olup olmadığı tespit edilmelidir. Yetersizlik söz konusu ise doktor tavsiyesi ile gerekli eklemeler yapılmalıdır.
- Alkol tüketiminden kaçının ve sigara içmeyin: Tedavi süresince kesinlikle alkol kullanmayın, tedaviniz bittikten sonra alkol tüketiyorsanız eğer miktar ve sıklığını azaltın, kadınlar için günde 1 erkekler için günde 2 kadehin üzerine çıkmayın.
- Sağlıklı ağırlığınıza ulaşın ve o ağırlığı koruyun: Kolon kanseri tedavi sürecinde hastaların beslenme takibi bireyseldir. Kemoterapi ve sindirim kanalına alınan radyoterapi beslenme üzerine etkili olmakta ve hastaların önemli bir kısmı beslenme planına ek olarak tıbbi beslenme destek ürünlerine ihtiyaç duyabilmektedir. Bağırsak sağlığını korumak ve güçlendirmek için probiyotik ve prebiyotikler önemlidir.
Aşağıdaki yiyecekleri mutlaka çok iyi pişirip ezerek veya blenderdan geçirerek ve iyi çiğneyerek tüketin.
- Kuru baklagiller,
- Bulgur, yarma, buğday,
- Mısır,
- Bezelye,
- Soya fasulyesi,
- Kuruyemişler,
- Zeytini zeytin ezmesi şeklinde tüketin.
- Portakal, mandalina, greyfurt, nar, böğürtlen, dut, incir, yaban mersini gibi posa oranı yüksek veya çekirdekli meyvelerin suyunu tüketin veya kompostosunu yapıp süzgeçten geçirin.
- Kuru meyveleri mutlaka pişirerek tüketin.
Gaz ve Ağrıyı Önlemek İçin İpuçları
- Yemekleri yavaş yiyin ve çok iyi çiğneyin.
- Rahat bir ortamda yemek yiyin.
- Düzenli aralıklarla yemek yiyin.
- Hareket halindeyken yemek yemeyin.
- Öğün atlamayın, az ve sık öğünler şeklinde beslenin.
- Yiyeceklerin çok sıcak çok soğuk olmamasına dikkat edin.
- Az az ve sık sık su için.
- Gaz yapıcı yiyecekleri tüketmeyin.
- Düzenli egzersiz yapın.
- Baharatlı yiyecekleri yavaş yavaş diyetinize ekleyin.
- Çiğ sebzelerden kaçının.
- Kafeinden uzak durun.
KAYNAK: Hasan GİRGİN
News
